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アンチエイジングならコレ!美肌を作る美食食材LIST

このカテゴリーでは、肌によいと言われる食材を集めてその理由を探っています。

美肌をつくる食生活って?

睡眠不足やストレスなどで、肌荒れをしたという経験は、誰でもあると思います。

そのため、肌は体内をあらわす鏡だと言われることがあります。つまり、美肌になるには食生活を改善して体の中からきれいになることが大切なのです。

昔から「食は全ての源」と言われています。肌も、必要な栄養素を取り込むことではじめて本来のみずみずしさ、生き生きとしたツヤを取り戻すことができるのです。

そのためには、まずはバランスの良い食事をすることが大切です。理想とされているのは、1日30品目を食事でとることですが、なかなかうまくいかないというのは誰もが実感することです。

せめて美肌をつくる栄養素や食材をうまく取り入れるようにして、肌にごほうびをあげましょう。

美肌をつくる栄養素:その1「タンパク質」

タンパク質は、肌や筋肉、内臓など人のカラダをつくる基本となる栄養素です。肉類や魚類のほか、鶏卵などに含まれていますが、豆腐などにも植物性のタンパク質が豊富に含まれています。

美肌をつくる栄養素:その2「ビタミンA」

ビタミンAは肌細胞や粘膜の健康をキープし、ストレスから肌を守ってくれる栄養素です。

鶏や豚のレバーなどのほか、ほうれん草やかぼちゃ、にんじんなどの緑黄色野菜に多く含まれています。

美肌をつくる栄養素:その3「ビタミンC」

ビタミンCは美肌の中でも特に美白に効果がある栄養素です。メラニンの沈着を抑えてシミを薄くするだけでなく、シミ予防にも効果があります。

いちご、キウイ、パプリカ、ゴーヤなどに含まれています。 

これらの栄養素は、毎日必ず取りたいものですが、ワンランク上の肌を目指すなら、やはりスペシャル食材を日常に取り入れたいもの。

ここでは、そんなスペシャルな美肌食材をご紹介します。